Tylko banan i twarożek: zdrowe naleśniki bez mąki, które podbiły internet
Zdjęcie: z otwartych źródeł
Ta opcja jest świetna dla osób dbających o dietę
Jeśli masz banana i twarożek, możesz łatwo zrobić delikatne naleśniki bez mąki. Ta opcja jest świetna dla tych, którzy dbają o dietę, ograniczają mąkę pszenną lub szukają łatwych przepisów dla całej rodziny. Przepis na placki bez mąki jest udostępniany przez RBC-Ukraina w odniesieniu do postu kucharza Albina Recipes na Facebooku.
Przepis na zdrowe naleśniki bez mąki
Składniki:
- Ser twarogowy 5% – 180 g;
- banan – 100-110 g;
- jajko – 1 szt;
- miód – 20 g;
- mleko – 100 g;
- masło bezzapachowe – 15 g;
- kasza manna – 30 g.
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w misce blendera i rozdrabniaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw ciasto na około 15 minut. W tym czasie kasza manna napęcznieje, a jej konsystencja stanie się idealna do smażenia.
- Dobrze rozgrzać nieprzywierającą patelnię, zmniejszyć ogień do małego. Wlać ciasto cienką warstwą, przykryć i smażyć, aż powierzchnia placuszków stanie się nieprzezroczysta.
- Następnie ostrożnie odwróć je i dokończ smażenie. Jeśli patelnia nie jest nieprzywierająca, lekko natłuść ją olejem roślinnym lub masłem.
- Po usmażeniu zaleca się pozostawienie placuszków na 10 minut w temperaturze pokojowej. W ten sposób „dojrzeją” i staną się jeszcze delikatniejsze.
